1、有机物含量较高
粗蛋白和粗纤维等有机物含量较高(各占厨余垃圾干燥物的16.73%和2.52%) , 开发利用价值较大 , 但易腐并产生恶臭 。
2、含水多
含水率高 , (水的质量分数大于80%) , 不便收集运输 , 热值低 , 处理不当容易产生渗沥液等二次污染物 。
3、油腻
油类(粗脂肪占厨余垃圾干燥物的28.82%)和盐类物质(钠含量高达1.239%)含量较其它生活垃圾高 , 对资源化产品品质影响较大 , 需要妥善处理 。
【厨余垃圾特点】厨余垃圾对健康的危害:
厨余垃圾会埋下多种健康隐患 。厨余垃圾中的许多致病微生物 , 往往是蚊、蝇、蟑螂的“美味佳肴” 。蚊子通过叮咬皮肤 , 向人体注入唾液 , 再将病菌传播给人 。苍蝇和蟑螂可携带的病菌则更多 , 而且蟑螂繁殖得非常快 。家中如有免疫力较低的老人、孩子 , 或过敏体质的人 , 再接触或食用这些被蟑螂、苍蝇等污染过的食品 , 就比较容易得病 。
厨余垃圾中水分含量高达74% , 非常容易发酵 。如果每天不及时扔掉厨余垃圾 , 将其存放过夜 , 会对室内的空气造成污染 。
厨余垃圾中的油脂也是“地沟油”的主要来源 。人们在食用后会发生头痛、呕吐、腹部疼痛及肠胃不适 。
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