油麦菜可以炒肉 。
材料：油麦菜、已清洗的猪肉、蒜末 。
1、将油麦菜洗净、捞出 。
2、放在案板上切开，待用 。
3、将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用 。
4、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香 。
5、随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒 。
6、翻炒猪肉 。
7、加适量的盐 。
8、将切好的油麦菜倒入锅内，进行翻炒 。
9、最后，加适量的鸡精 。
10、炒匀，油麦菜炒肉即成 。

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