1、夏威夷果的果皮本身是棕色或者是褐色的，要是果皮上面长了白色的点，那生霉的可能性就比较大 。
2、不过，夏威夷果有很多种口味，像盐焗味、奶油味，这种口味的夏威夷果，果皮上面就可能会有白色的粉末，要是不确定是否发霉了，可以拿到鼻子上面闻一下，看是否有霉味 。
3、夏威夷果的果仁是奶白色的，闻着有一股淡淡的清香，吃起来有一股奶油的味道，要是发霉变质了，就会有刺激性的霉味，而且果仁也会变成棕色或者是灰褐色 。
夏威夷果的真正名字是澳洲坚果，产地是澳洲，后来被引入了夏威夷，有一天美国就发现这种坚果非常的好吃，就把它叫做了夏威夷果 。
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