【银耳泡一晚上可以吗】大家都知道银耳在食用之前是需要将银耳先泡开的 。一块干的银耳放到温水中泡一会就可以变成很大的一朵,就像开了的花一样 。银耳就有很高的营养价值,用银耳煮汤,里面加上一些养生的材料,煮好后的汤具有很好的营养功效,能够达到养颜美容的功效 。很多人为了方便,就直接在晚上临睡觉前把银耳泡上,泡了一整夜之后,第二天就可以直接煮汤了 。这样做看似很节约时间,虽然可以泡一整晚,但是建议不要泡一个晚上,因为泡太久会导致营养价值下降 。而且如果温度较高的话还可能出现发酸变质的现象,如果泡的时间太长并且出现发酸、有异味的情况就不要再食用了 。所以银耳一般泡开即可 。
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