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1、食用油以购买小包装为宜 。如果是大桶,打开包装之后,应定期倒出一部分到干净干燥的油壶中,把大桶盖子拧紧,储藏在不见光的柜子里 。油壶也要放在橱柜里,做菜的时候拿出来用,做完了再盖好盖,放回去,因为紫外线、光、热、潮气都会促进油的氧化变质 。
2、粮食和豆类夏天易坏,如若放进冰箱冷藏室容易受潮和发霉 。其实,粮食和豆类等生的主食都可保存在常温下干燥处 。大米最好定期通风散热,面粉和豆子都要密封 。
【夏天家里怎么储存物资 家里怎么储存物资】3、蔬菜的保存 。一般情况下,蔬菜适宜在冰箱储藏的温度在0℃~10℃之间,例如黄瓜、苦瓜、豇豆等喜温蔬菜,适宜存放温度在10℃左右,绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃~2℃,需要注意的是,绿叶蔬菜必须包好放入冰箱,不要贴近冰箱内壁,避免冻伤,储存最好不要超过3天;
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