意大利面要煮多久

煮意大利面步骤:
先煮面条,锅中的水烧开后,加入一勺盐,一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮八分钟 。
待面条七到八成熟的时候捞出用凉水冲一下,让其冷却,也可以放进冰水中划散之后沥干水分,淋入适量的橄榄油,用筷子拌 。
锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色,然后放入切好的培根或者是肉末 。
炒至培根出油后加入切成小块的西红柿,加入适量的盐,白糖调味,炒至西红柿变软,加入三勺量的番茄酱,加入半小碗水 小火慢慢煮开,直道汤色变红,西红柿软烂后,再加入调味料即可 。

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