文章插图
烤红薯
以前冬天逛街最爱的三大零食就是烤红薯、糖炒栗子和冰糖葫芦,每年一入冬街边随处都可以看到卖烤红薯的身影,远远就能闻到烤红薯特有的香甜味道 。买上一个既能捂手又能充饥,红薯经过烤制之后外皮略微焦脆,剥开外皮里面的红薯肉软糯香甜,别提多美味了!后来新闻上说街边烤红薯那个炉子是用油漆桶改造的,烤出来的红薯会含有对人体有害有有毒物质 。就很少在外面买烤红薯了,改成在家自己烤红薯了 。
文章插图
烤红薯
之前在家烤红薯一直都是用烤箱,但烤箱烤红薯需要用时特别长,而且一个大烤箱每次烤两三个红薯,也有点大材小用 。后来就改用空气炸锅来烤红薯了,做法也非常简单,只要把红薯刷洗干净,用厨房纸擦干表面水分,丢进空气炸锅里,设置200°烤30分就可以了 。基本上全程都不需要管它,等到程序结束,软糯香甜的烤红薯也就烤好啦!
文章插图
烤红薯
红薯被公认为"冠军蔬菜",因为富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,深受大家的喜爱 。而且红薯的热量非常低,是极好的低脂肪、低热量的饱腹食品 。红薯最简单的吃法就是蒸红薯和烤红薯,相对来说我更喜欢烤红薯,下面我们就一起来看一看这道【烤红薯】具体是怎么做的吧?
烤红薯所需食材:红薯500g
制作过程:1、首先我们要挑选适合的红薯,最好选择那种比较细长的红心红薯,个头不要太大 。烟薯和六鳌蜜薯都是不错的选择,比起普通红薯少丝少筋,口感也更加的甘甜 。烤出来非常香甜软糯,口感比一般的红薯要好吃 。
文章插图
烤红薯
2、先把红薯放入水中,用软刷子刷洗掉表面的泥土和杂质,让红薯外皮变得十分干净,然后用厨房纸擦干净红薯表面的水分 。有人喜欢削去红薯外皮后再烤,我觉得红薯外皮一定要保留 。这样烤出来的红薯外皮焦脆内心软糯,还有点像吃外面买的烤红薯的感觉 。
文章插图
烤红薯
【空气炸锅烤红薯要多少温度和时间?注意事项】3、拿出空气炸锅提前进行预热,温度选择200°提前预热5分钟 。预热好后取出空气炸锅的炸篮,在里面垫上一层锡纸,把红薯放入其中 。
文章插图
烤红薯
4、把炸篮推进锅中,温度选择200°,先定时烤20分钟 。然后取出炸篮给红薯翻个面,温度调到180°,再烤10分钟左右 。
文章插图
烤红薯
5、最后打开看看,红薯已经开始出糖了,取一个能掰开没有硬芯就可以了,软糯香甜的烤红薯就可以出锅了,看着就很有食欲哦 。
文章插图
烤红薯
烹饪秘籍:1、温度和时间根据红薯的大小以及个人对红薯软糯程度的需求来定,像这种细长个头不太大的蜜薯,烤30分钟左右就好了 。
2、注意要铺上一层锡纸,烤好的红薯出糖后容易流油,如果粘到炸篮上不太容易洗 。
3、中途翻个面能够烤得更加好,如果懒得翻面,空气炸锅也可以直接设置200空气炸锅烤30分钟,然后全程不用管它,程序结束就烤好了 。
文章插图
烤红薯
秒懂生活扩展阅读
- 发动机三滤指哪三个
- 空气滤清器总成是什么
- 空气电池的原理是什么
- 摩托车空气滤芯有什么用
- 空气压缩机油可以替代真空泵油吗
- 空气净化器过滤网是什么垃圾
- 成都周边空气质量好的地方 成都最好的空气景点排名
- 什么是地球的三要素
- 氢气燃烧温度是多少度
- 空气是一种什么什么的气体