未经员工同意，单位单方面调岗降薪是违法的 。
【法律依据】
《劳动合同法》第35条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容 。变更劳动合同应当采用书面形式 。变更后的劳动合同文本由用人单位与劳动者各执一份 。
《劳动合同法》第三条规定，订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则 。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务 。
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