第一、 准备一个土豆和适量青椒 ， 洗净后备用 ， 再准备适量枸杞子 ， 用清水泡一下 。
第二、 将土豆去皮后切成条 ， 用清水洗去淀粉 ， 再将青椒切成丝 ， 放入盘中备用 。
【怎样做美味的土豆青椒炒枸杞】第三、 炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 放入蒜片爆香 ， 然后将准备好的青椒倒入锅中 ， 和蒜片一起翻炒 。
第四、 将土豆丝倒入锅中 ， 与青椒一起翻炒均匀 ， 先放青椒的话 ， 味道更香 。
第五、 放入适量盐 ， 五香粉 ， 鸡精 ， 如图所示 ， 搅拌均匀 。
第六、 再将泡好的枸杞子倒入锅中 ， 加入适量生抽 ， 陈醋 ， 搅拌均匀 。
第七、 加入少许清水 ， 防止粘锅 ， 将土豆炒至九成熟就可以了 。
第八、 出锅装盘 ， 就可以吃了 ， 红黄绿三色搭配 ， 好看又好吃 ， 是非常好的养生菜肴 。

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