可配麻婆豆腐 。
【可乐鸡翅配什么菜】步骤如下：
材料：豆腐300克 ， 牛肉馅100克 ， 香葱1棵 ， 生姜1小块 ， 大蒜6瓣 ， 花椒1大匙 ， 淀粉适量 ， 干辣椒2个 。
调料：食用油30克 ， 香油1大匙 ， 酱油半匙 ， 豆瓣酱1大匙 ， 白糖2小匙 。
做法：
1、豆腐切丁 ， 香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用；
2、锅内放入油烧热 ， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱 ， 再放入猪肉馅炒熟 ， 加入适量水 ， 煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟 ， 再用水淀粉勾芡 ， 即可盛入盘中；
3、烧热香油 ， 爆香花椒 ， 将花椒油淋在豆腐上即可 。

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