2.古代中国手工业发展的特点:
(1)中国传统社会长期存在农耕为主兼营副业的自给自足的手工业经济 。(2)从春秋战国时期开始 , 官营手工业、民营手工业和家庭手工业就成为古代中国手工业三种主要经营形态 , 代表中国古代手工业水平的则是官营和专业的私营手工业生产
从原始农业的刀耕火种开始 , 到尧舜禹时期的石器耕种 , 再到商周使用青铜器和春秋开始使用铁器 。战国时期 , 牛耕初步推广 , 是中国农耕方式的一次革命 , 此后 , 铁犁牛耕逐步成为中国传统农业的主要耕种方式 。男耕女织 , 农业和家庭手工业相结合 , 自给自足 。
1、以种植业为主、以家畜饲养业为辅
2、借用牛耕和不断改良生产工具、生产技术 , 精耕细作的生产模式日益完善
3、拥有部分土地、以家庭为单位经营农业 , 农业与家庭手工业相结合的“男耕女织”的经营方式
4、地主土地私有制为主导的土地所有制也是我国古代农业经济的一个特点刀耕火种――石器锄耕――铁犁牛耕
因为刀耕火种是原始社会的耕作方式 , 石器锄耕就是奴隶制的产物 , 铁犁牛耕是封建社会的方式农耕文化 , 是指由农民在长期农业生产中形成的一种适应农业生产、生活需要的国家制度、礼俗制度、文化教育等的文化集合 。
农耕文明集合了儒家文化 , 及各类宗教文化为一体 , 形成了自己独特文化内容和特征 , 其主体包括国家管理理念、人际交往理念以及语言 , 戏剧 , 民歌 , 风俗及各类祭祀活动等 , 是世界上存在最为广泛的文化集成 。
农耕文明决定了汉族文化的特征 。
追溯中国农耕文化起源有一句“男耕女织”之说 , 它不仅是指早期的劳动分子 , 也是农耕文化形成的基础 。早在河姆渡时期 , 出土的谷物化石 , 则说明“农耕”由此(或更早)产生 。发现于湖北省京山市屈家岭村的屈家岭文化遗址 , 是“屈家岭文化”的发现地和命名地 , 是我国长江中游地区发现最早最具代表性的新石器时代大型聚落遗址 , 距今5300-4500年 。屈家岭遗址还是长江中游史前稻作遗存的首次发现地 , 是中国农耕文化发祥地之一 , 农耕文化内涵极为丰富 , 为全国首批100处大遗址保护项目 , 是中国20世纪100项考古大发现之一 , 1988年 , 被国务院公布为全国重点文物保护单位 。屈家岭遗址的发现 , 表明这里是长江中游农耕文明的发祥地 , 其丰富的文化内涵说明长江流域同黄河流域一样也是中华文明的重要摇篮 , 对于研究我国原始人类聚落的起源与发展 , 研究中华文明的起源与发展都具有十分重要的意义 。[4][5][1][2][3][6]
沉淀形成
以此 , 人们的活动便以“男耕女织”为中心 , 而随时间推移 , 长期沉淀形成的文化内涵及外延、各种表现形式(如前方所述语言 , 戏剧 , 民歌 , 风俗及各类祭祀活动)等与农业生产有关的文化类型 。农业最早是在中原地区兴起来的 。中原农耕文化包含了众多特色耕作技术、科学发明 。
裴李岗文化有关遗存中出土了不少农业生产工具 , 为早期农耕文化的发达提供了实物证据 , 尤其是琢磨精制的石磨盘棒 , 成为我国所发现的最早的粮食加工工具 。大家知道 , 三皇之首的伏羲教人们“作网” , 开启了渔猎经济时代;炎帝号称“神农氏” , 教人们播种收获 , 开创了农业时代 。
水利事业
大禹采用疏导的办法治水 , 推进了我国水利事业的发展 , 也促进了数学、测绘、交通等相关技术的进步 。战国时期 , 由郑国主持修建的“郑国渠” , 极大地改善了关中地区的农业生产条件 , 促进了中国古代农业水平的提高 。
可以说中国农业的起源与发达、农业技术的发明与创造、农业的制度与理念 , 均与河南密切相关 。[7]
农耕文明决定了中国文化的特征 。中国的文化是有别于游牧文化的一种文化类型 , 农业在其中起着决定作用 。游牧文明掠夺式特征 , 诞生于此前的狩猎文化 , 与滥觞于种植的中国文明存在明显的差别 。聚族而居、精耕细作的农业文明孕育了自给自足的生活方式、文化传统、农政思想、乡村管理制度等等 , 与今天提倡的和谐、环保、低碳的理念不谋而合 。历史上 , 游牧式的文明经常因为无法适应环境的变化 , 以致突然消失 。而农耕文明的地域多样性、历史传承性和乡土民间性 , 不仅赋予中华文化重要特征 , 也是中华文化之所以绵延不断、长盛不衰的重要原因 。[8]
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