10-20分钟 。螃蟹蒸多长时间与其大小是有关系的,下水入锅烧开之后,把螃蟹放到锅中,蒸约五分钟 。接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长,三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟,比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟,如此依次递增即可 。
在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后便可蘸醋食用了 。
餐后喝一杯姜茶,即可祛除螃蟹的湿热,也有助于消化 。
清蒸螃蟹的做法:
1、准备材料:姜一部分切片,一部分切粒,蒜切粒 。
2、螃蟹用刷子刷洗干净,不要把绳子解开,螃蟹夹子很厉害 。
3、蒸锅里放几片生姜,把螃蟹放入,在螃蟹背上放几片姜(螃蟹寒性,所以多放点姜片驱寒)大火蒸20分钟 。
4、取净锅,热锅放油,油烧至7成热 。
5、把热油放入姜蒜粒碗里滋一下,滋出香味,加入生抽、醋 。搅拌均匀 。
6、螃蟹蒸熟了剪掉绳子,装盘 。
秒懂生活扩展阅读
- 水在多少摄氏度时体积最大
- 拼多多店铺名称大全,拼多多新手商家看过来!
- 拼多多百亿补贴在哪里进去?官方补贴价怎么弄?
- 拼多多店铺如何推广?全店推广有用吗?
- 拼多多店铺注册收费吗?拼多多开店押金多少?
- 拼多多参加618吗?拼多多618活动规则
- 拼多多店铺详情怎么写?拼多多店铺详情技巧
- 拼多多什么情况不支持保价?附拼多多保价规则
- 拼多多百亿补贴买电器靠谱吗?参加活动有何好处?
- 个人怎么在拼多多开店?如何运营拼多多新店铺?