【炒板栗用什么油】一般不需要用油，也可以用些食用油 。
1、准备板栗300克；
2、将所有板栗身上切开一条小口；
3、切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子；
4、高火三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖；
5、晃匀，使每一个板栗都均匀地沾上油和糖；
6、再次盖上保鲜膜，高火三分钟即可 。

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