【四川最贵的餐厅 四川景点餐厅排名】回锅肉
北宋时期
川菜之首
当猪肉、青椒、蒜苗等食材交相融合的时候 , 那肥而不腻 , 入口浓香的味道 , 不知俘获了几百年的华夏儿女 。这回锅肉起源于四川的农村地区 , 源头可追溯到北宋 , 到了明朝基本定型 , 清末传遍全国各地 。总之 , 吃上一盘回锅肉 , 必然要配上3大碗米饭才够回味的 。
鱼香肉丝
民国时期
由四川籍厨师创制而成 , 是一道火遍大江南北的传统名菜 。相传灵感来自老菜泡椒肉丝 , 而这道菜的名称 , 是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的 , 并流传至今 。
肉丝质地柔滑软嫩 , 吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点 。
宫保鸡丁
清朝时期
一道闻名中外的传统菜 , 川菜、鲁菜、贵州菜中都有收录 , 此菜起源于鲁菜中的酱爆鸡丁 , 以及贵州菜的胡辣子鸡丁 , 后经过不断创新与改良 , 形成今天的宫保鸡丁 。值得一提的是 , 宫保鸡丁曾经是北京的宫廷菜 , 在过去 , 普通老百姓是吃不到的呦~
麻婆豆腐
清朝同治元年
麻婆豆腐是四川的传统名菜之一 , 如今 , 在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户 , 麻婆豆腐已经远渡重洋 , 从一味家常小菜一跃成了 国际名菜 。
东坡肘子
北宋时期
苏东坡制作的传统名菜 , 因苏东坡极其喜爱而得名 。此菜凭借肥而不腻、软而不烂的特点 , 被列入世界名菜 。值得一提的是 , 这道东坡肘子可是美容佳品呦~
水煮肉片
1930年
川菜中非常有名的家常菜 , 也是一道地方创新名菜 。水煮肉片汤红油亮 , 肉味香辣 , 软嫩 , 易嚼 , 麻辣味浓 , 最宜下饭 。
酸菜鱼
1990年
酸菜鱼又称酸汤鱼 , 是重庆江湖菜的开路先锋之一 。酸菜鱼以草鱼为主料 , 配以泡菜等食材煮制而成 , 口味酸辣可口 , 非常开胃 。
辣子鸡
深受各地人们喜爱的一道菜 。一般以鸡为主料 , 加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成 , 营养丰富 , 味道鲜美 , 虽然是同一道菜 , 各地制作也各有特色 。
夫妻肺片
1930年
四川成都名菜 , 由郭朝华、张田政夫妻创制而成 , 是一道闻名中外的熟食外卖店品 。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料 , 进行卤制 , 而后切片 。被美国杂志评为“年度开胃菜” , 这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith) 。
制作精细 , 色泽美观 , 质嫩味鲜 , 麻辣浓香 , 非常适口 。
四川火锅
清代道光年间
四川火锅表现了中国烹饪的包容性 。自古以来 , 四川火锅的魅力已经无“菜”可挡 , 上至达官显贵 , 下至贫民百姓 , 无一不偏爱四川火锅 , 家家都会做 。
7.四川最贵的餐厅排行榜
然而在国内 , 有5家自助餐厅 , 号称是国内最贵的自助餐厅 , 入场后 , 酒水和饮料还要另算钱 , 要知道摆在这里的酒水都是高档的酒水 , 一瓶酒 , 一瓶饮料的价格或许比门票还要贵 , 去吃的人都是富二代 , 普通人看到价格就饱了!
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一、利顺德大饭店
利顺德位于天津 , 已经有几十年的历史了 , 这个饭店接待过很多历史名人 , 张学良 , 赵四小姐 , 婉容 , 溥仪等等 , 人均消费是499元 , 但还有服务费和增值税 , 一顿饭下来得500左右 , 这里有精致的鹅肝 , 芝士焗龙虾 , 北极贝刺身 , 这么高级的食物 , 按照普通人的胃容量来说 , 多吃几个龙虾 , 刺身就能回本吧!
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二、香格里拉饭店
国内最豪华的自助餐之一 , 食材丰富 , 用料也是顶级的 , 人均消费是456元 , 去这里吃饭的有钱人都是冲着北极甜虾去的 , 那叫一个美味 , 但每天都是限量供应 , 这家餐厅也是土豪们的聚集地 , 普通是吃不起的 , 毕竟一顿饭的钱 , 都够一家人的伙食费了!
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