不需要，先把兔肉放在水里泡一下，沥干即可 。
爆炒兔肉的食材和调料：兔肉300克，红尖椒2个，生姜10克，葱适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量 。
具体步骤： 一、将兔肉洗净沥干斩件，红尖椒、生姜切片，葱切花 。
二、热锅放油，待油烧热后放入兔肉、姜片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉，洒入料酒炒匀 。
三、放入红尖椒，加入适量的盐，翻炒两分钟后放入葱花、生抽炒匀即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 新鲜的玉米棒属于什么垃圾
• 兔子怎么个养法
• 兔子肉怎么卤
• 怎样炖兔子才能去腥味
• 合肥乘地铁可以带小兔子吗 合肥乘地铁是否可以带小兔子
• 兔子应该吃什么
• 隔夜水煮虾怎么做好吃
• 新鲜草莓可以放几天
• 怎样挑选新鲜生蚝
• 拉兔子灯是什么节日