进口食品怎么挑 _生活百科

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进口食品怎么挑
导语：要说现在的年轻人，没买过进口食品的人还真是不多。前不久咱不还在台博会上海淘了一下下吗?不过进口食品的安全性到底怎么样?有哪些选购进口食品的误区?昨天上午，来自江苏检验检疫局进口食品安全领域和邮寄物检验领域的两位专家，现场给市民们支招。
误区一
国外奶粉真比国内好?海淘多数不合格!
不少新手家长总想着国外的奶粉好，为了价格便宜点儿，还时常海淘。这样的奶粉质量有保障吗?江苏省检验检疫局食品安全监管处副处长郑欣表示，目前国内婴幼儿配方乳粉进口量很大，但是检出问题也多。“海淘或网上购的，如果不是专门为中国市场量身定做的婴幼儿配方乳粉，基本都是不合格的。”
郑欣解释，奶粉选购首先要考虑的"是人的饮食结构，“国内跟国外的是不一样的，然后你再科学选择产品。”
误区二
麦卢卡蜂蜜有特效?新西兰可没定义
最近新西兰麦卢卡蜂蜜相当火爆。现代快报采访人员在超市走访发现，不少卖家表示蜂蜜里面含有天然独特的活性抗菌物质麦卢卡因子UMF，可以促进伤口愈合还能调理肠胃。真有这么神奇?郑欣说，到底蜂蜜里含有多少麦卢卡才能叫麦卢卡蜂蜜，新西兰官方并没有定义，也没法验证是不是真的麦卢卡蜂蜜，“因为蜜蜂采蜜可是没有固定地点的。”郑欣表示，新西兰官方也从来没有确认麦卢卡蜂蜜存在任何功效、治疗作用，甚至新西兰法规明确禁止在标签上标注“活性”“功效”等英文字。
误区三
创买进口葡萄酒要看瓶底和酒精度?真不是
【进口食品怎么挑】选购进口葡萄酒，要看什么?郑欣表示，首先要学会看的是标签，上面有葡萄采摘年份、酒庄名称、葡萄酒产地、原产国、酒精度、酒商名称、净含量等内容。
不少市民在选购葡萄酒的时候会看瓶底和酒精度。郑欣表示，这都是误区。“葡萄酒瓶底，凹进去的那部分，是因为酒石酸和空气接触会产生结晶，会沉淀，故意做一个凹度，让结晶沉到底下，跟酒品质好坏没关系。”
那葡萄酒是不是酒精度越高越好呢?郑欣表示也不一定。因为萄酒酒精是葡萄糖分发酵成的，和酒精度、酒的品质没关系，和产区、工艺有关系。

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