陕西美食古镇 陕西特色美食旅游小镇( 三 )


6.蜀河古镇:位于安康市旬阳县太极山城以东53公里处 , 北倚巍巍秦岭 , 南傍依依巴山 。挟汉江而携蜀河 , 东与仙河镇、冷水镇接壤 , 南与白河县毗邻 , 西与棕溪镇、关口镇交界;北与双河镇相接 。
7.熨斗古镇:位于陕西安康市石泉县 , 距今有上千年的历史 , 是川楚古道上的一座驿站古镇 。
8.上元观古镇:位于汉中市城固县 , 始于明代天启年间 , 原为巡抚张凤翮家花园 。上元观镇则以道观“上元观”而得名 。
4.陕西特色古镇NO.1 , 泾阳茯茶古镇 。
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记得有一部影视作品 , 就介绍了茯茶这种特产 , 在泾阳的茯茶古镇里 , 我们可以近距离接触茯茶文化 , 品尝古镇上的特色食物 。
茯茶其实属于一种发酵后的黑茶 , 据说这种茶叶给人的带来的效果更好 。茯茶每天饮用一杯 , 就能让你一天精力充沛 。整个茯茶小镇以茯茶文化为主要卖点 , 镇子上的明清时代古建筑都惟妙惟肖 , 中间是热闹的陕西民俗表演 , 实在是让人感到非常热闹 。周围的山水景色 , 更让茯茶古镇显得与众不同 。
在美食方面 , 茯茶古镇有当地特色的茯茶鸡 , 甑糕 , 穰饸 , 实在是健康又好吃 。
NO.2 , 沙河水街 。
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你可曾想过 , 在关中大地上也有江南水乡一般的温柔?在周至就有一个沙河湿地公园 , 在公园内则有一个水街存在 。来到周至的沙河水街 , 你几乎会怀疑自己来到了梦中的江南水乡 。水街中有清澈的溪流 , 古色古香的建筑 , 就像是梦中的家乡 。
沙河水街上的美食 , 也很让人流口水 , 这里的粉蒸肉 , 绿豆馅饼 , 条子肉 , 臊子面 , 实在是解馋管饱的美味佳肴 。
NO.3 , 陈炉古镇 。
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陈炉古镇 , 位于陕西铜川境内 , 这是一座属于关中的瓷都 。古代陶瓷业的发展其实不止有南方的景德镇 , 在商周和汉唐时代 , 大量的陶瓷器其实都是北方产物 , 而陈炉就是一座这样的千年古镇 。
参观陈炉古镇 , 就像是回到了千年前的汉唐 , 让人心旷神怡 。
陈炉的美食 , 颇有些陕北特色 , 这里的洋芋溜溜、窝窝面、小饺子 , 开胃解腻 , 堪称关中一绝 。
NO.4 , 棣花古镇 。
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棣花古镇位于商洛 , 这里也是秦岭当中一座最具特色的古镇 。陕南特色的乡村建筑 , 加上周围秀美的山色 , 清新的空气 , 都让人的身心得以释放 。
棣花古镇有最正宗的商洛美食 , 这里的大烩菜 , 牛筋面 , 羊杂泡馍 , 足以告慰这场旅行 。
5.陕西旅游美食1、牛羊肉泡馍
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牛羊肉泡馍 , 是独具西安方邦特色的著名小吃 。传说 , 牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的 。西周时 , 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔” 。据《宋书》记载 , 南北朝时 , 毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味 , 武帝封其为太官史 , 后又升为尚书光禄大夫 。据说 , 因大宋皇帝赵匡胤喜食牛羊肉泡馍 , 牛羊肉泡便成了长安街上的著名小吃 。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊 , 秦烹唯羊羹”的赞美诗句 。
2、黄桂稠酒
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陕西最有名的饮品就是黄桂稠酒 , 不论是大酒店 , 还是街坊小吃铺 , 到处都在卖热气腾腾的稠酒 。黄桂稠酒是用糯米和小曲酿成的甜酒 , 因其配有芳香的黄桂而得名 。此酒状如玉液 , 绵甜醇香 , 回味悠长 , 据说其历史可追溯到周代的“醪醴” 。经考证 , 在蒸馏酒发明以前 , 我们的老祖宗们就一直喝这种米酒 , 尤其是唐代 , “李白斗酒诗百篇 , 长安市上酒家眠 , 天子呼来不上船 , 自称臣是酒中仙” , 杜甫此处所说的“斗酒”即是指稠酒 。
3、荞面饸饹
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饸饹 , 古称“河漏” , 因多用荞麦面制成 , 所以也叫荞面饸饹 。据考证 , 荞面饸饹在元代就有了 , 元代农学家王祯《农书 , 荞麦》中记载:“北方山后 , 诸郡多种 , 磨而为面或作汤饼 , 渭之河漏 。”饸饹食时不仅带有特异的香味 , 且对身体大有补益 。李时珍《本草纲目》中载:“乔麦最降气宽肠 , 故能炼肠胃滓滞 , 而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾 。”因荞麦性寒 , 故韩城俗语说:“荞面凉冶沿 , 离不开三样好调和 , 油泼辣子、蒜、芥茉 。”

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