主料辅料:干豆腐300克;油麦菜100克;豆瓣酱10克;干辣椒10克;葱姜蒜各10克;酱油,盐,糖少许 。
步骤:
1、干豆腐放到盐水中煮3分钟,过冷水后,切成1厘米左右的条备用 。
2、油麦菜清洗干净去根,中间切刀,葱姜蒜切片,干辣椒剪小段,备用 。
3、锅中放油,下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香,然后捞出,备用 。
4、在锅里放烧郫县豆瓣,慢慢炒出红油,然后放葱姜蒜炒出香味 。
【毛嘴水煮干子的做法】5、倒入清水,加酱油,糖调味,适当加些盐,烧开后,放油麦
秒懂生活扩展阅读
- 燕子是益鸟还是害鸟
- 水仙花风信子有毒吗
- 喷雾的瓶子属于什么垃圾
- 怎么洗白鞋鞋子
- 汗巾子古代是什么东西
- 中国柱子叫什么
- 狮子男和摩羯男兄弟,摩羯座跟狮子座做兄弟
- 什么牌子手机不卡好用啊
- 粽子放水里能保存多久
- 蛏子死了能不能吃了