面粉能跟糯米粉活在一起吗 2022-09-24 生活百科 1、面粉能跟糯米粉活在一起 。 2、糯米粉具有流性,软滑不易定型,很多糯米糕点,例如红龟粿等都必须加面粉才容易定型,除了北方的煎堆面食与南方的糯米糍粑是使用纯糯米粉制作外,其它的面食几乎都需要兑上面粉或其它粉类进行制作 。 3、面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。 秒懂生活扩展阅读 面筋怎样发酵 泡馍的饼怎么烙 红豆面包的做法 低筋面粉什么意思 全麦面粉可以蒸包子用吗 全麦面粉是什么 水饺面怎么和不破皮 面粉可以天天洗脸吗 蛋黄酥用什么面粉 如何鉴别真假糯米