兰州特色美食请介绍几家

兰州清汤牛肉面 兰州市平凉路金鼎牛肉面馆、翡翠楼、张掖路民族餐厅
灰豆子 兰州市张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部“杜维成灰豆汤”店
百岁鸡 兰州市东岗西路、西固区等处的“百岁鸡”火锅连锁店
唐汪手抓羊肉 兰州市七星河区小西湖一带的饮食市场
陈春麻辣粉 兰州市工贸商场后院“陈春拙”
高三酱肉 兰州市张掖路西端的福华轩
兰州小吃:金塔白塔、金城八宝瓜雕、酿白兰瓜、百合桃、黄鸡丝、金鱼发菜、烤小猪和政路夜市:
有一家烤羊排的,非常独特,别的地方没见过,好吃极了,别有风味;一般我吃的时候会要对面一个卖甜食的摊位的牛奶鸡蛋涝s,奶味很浓,我在家自己做从没有做出那样的味道.
烤羊肉:
【兰州特色美食请介绍几家】皋兰路一个街口处的“仙客来“烤羊肉;飞天那里的“大漠烤肉“,是嘉峪关的吃法,一定要尝又蒜汁的羊肚,不过这样的小店和烤羊肉摊有很多,味道都不错的(比较出名的孙子烤肉和城隍庙旁边的我个人认为倒是一般).
吃烤羊时也可尝尝烤清真大饼,真是一绝,可在烤好的大饼中家烤羊肉吃,非常过瘾,我非常怀念.而且也应指明的兰州烤羊肉肉片薄,烧烤时会浇一些羊汤,所谓“灌汤羊肉“,比起新疆的厚肉片,我更喜欢兰州的这样,入味,鲜嫩.北京的烤肉是属新疆一脉的.
麻辣烫:
我没吃过四川的,但是我吃过的地方的麻辣烫中只有兰州的才叫真正的麻辣烫.好吃的摊位就太多了,随地可拾.亚欧旁边的小巷子里有几家不错,不过属于口味极辣的.而且在这条街上,还有不太容易觅见的灰豆子;在张掖路和双城门之间的卖衣服的那条路(见谅,突然想不起名字了)中间段那家很有名的麻辣烫非常好吃,年头久了,名气大了,也不改改菜的花样,不过照样人很多.
酿皮:
跟烤羊肉一样,好吃的摊子很多.大家现在倾向于去超市买吧,原来的黄金一楼的不错,现在不知什么比较有名.
炒面片:
马爷的比较有名,我还是怀念很早以前,马爷在自己家中,也就是白塔山后山半腰处一处平房内做的炒面片,香得我把盘子差点也吞了进去,现在街上随处可见的马爷也还行.
羊杂碎:
这种也没什么大店吧,就是街边小摊,一定要搭配羊肚,脆脆的
砂锅:
有名的也就是陈云砂锅吧.农民巷就有.东方红广场也有 。
清真大饼:
这种东西西安忘了有没有,我还真的只在兰州见过.吃羊肉泡馍用这种饼其实比真正的泡馍也好吃,我在兰州时,这种东西随处可买,物廉价美,所以并不知道他的好,才发现原来清真大饼可算一种“朴素“饼类的及至.可与许多食品搭配,比较羊肉泡馍,羊杂碎,砂锅等等.
最后是我们的特产: 牛肉面
我所知的,当然首先是马子路;妇产医院门口南侧有一家的不错,盘旋路东北角一家不错,也比较有名;百盛后,南口东边有一家也不错.
夜市:和政路
农民巷(汇集比较多的饭馆饭店,让人怀念的是新疆村的手抓,真地道)
甘南路,黄河北岸(酒吧街,东东不太便宜,跟北京这样的大城市差不多)
小西湖(清真的东西,比较手抓什么的)
1.通渭路洋芋片,豆腐皮,甜年糕!
2.兰州二中向东200米,干汁麻辣烫.凉着吃的麻辣烫!
3.南关西北书城后面的小巷里铁板炒米饭.孜然口味!
4.西关的富贵鱿鱼和大连大胡子鱿鱼!
5.夜市口最不能少的是?关东煮.一种让人流泪的食物!
6.天元大排挡.麻辣粉,太子包,果味醪糟,排队的人太多!
7.再回首和大众凉皮!
8.兰州的牛肉面还是属张掖路小吃街的马子路牛肉面,最正宗的!
9.灰豆王.大众巷内100米处!
10.伊穆斋,回民甜食店.大众巷内!
11.米家凉面.南关什字和中山林附近.加上烤羊肉,排队的人太多!
12.大沙坪的马国礼甜食不错.其实回民的甜食都很不错的.
13.道升巷的擀面皮,木塔巷的里的火锅粉,酸儿辣女米粉(亚欧背后木塔巷),泼辣嫂麻辣烫新世界后面的那条街上!
14.隍庙口的烤羊肉.吃的人很多.
15.沙锅.西关木塔巷啊老顾家砂锅.兰州商学院段家滩的常师傅沙锅特好吃!
16.广场右边的巷子里的酿皮子和甜醅不错.小贾擀面皮很不错!
17.皇庙肥肠面.永昌路“锐”旁边的臊子面.金海悦宾馆下面晚上有家老马家烤肉.还有搬到正宁路市场的老字号,马爷凉面.农民巷的李记炒面!
18.西关天元旁边有家鱼丸,浇辣酱汁和花生碎!
19.烤肉要数大漠和嘉峪关烤肉比较好.大众巷里的酒泉茹记烤肉味道也是相当的不错,酸酸甜甜的特色杏皮水是一定要尝尝的!肥肠面应该是省政府旁边的黄家园肥肠面 .至于砂锅 现在陈云的太难吃了.

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