用料：茄子、食用油、鸡蛋、低筋粉、玉米淀粉、生粉、花椒粉、辣椒粉、盐、葱花、无铝泡打粉 。
做法：
1、将茄子切片，将切好的茄子放入碗中，撒好生粉，裹匀 。
2、将
【酥茄子的做法】
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用料：茄子、食用油、鸡蛋、低筋粉、玉米淀粉、生粉、花椒粉、辣椒粉、盐、葱花、无铝泡打粉 。
做法：
1、将茄子切片，将切好的茄子放入碗中，撒好生粉，裹匀 。
2、将
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