广西的特色美食不止这些哦!来了才知道,好吃到不想走了! _十大

一、广西的特色美食不止这些哦!来了才知道,好吃到不想走了!说真的，来广西一定要吃一次正宗的柳州螺蛳粉，虽然刚开始有点接受不了，但是，人总是要经历一些磨难才知道幸福。推荐一家粉店，是仔仔的最爱，螺公堂的“干捞螺蛳粉”这味道是我一辈子，不，两辈子都忘不了的，它的酱汁非常好吃，有点酸甜的口感，不能将它完美的形容出来，尝了味道才知道。
这个也值得尝一尝，可以加鸡蛋、青菜、肉肉，根据个人的喜好来决定，酱汁也是自选的，有黄皮酱、番茄酱、辣椒酱等，不同口味供大家选择。仔仔最爱放番茄酱了，酸甜的口感，但是只适合少量，吃多了会有点腻的哦！
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的清凉补品，老少皆宜，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。
阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。正宗是阳朔啤酒鱼是用漓江河里面的鱼来做的.或者用遇龙河的鱼做.肉不腥,营养丰富.而且比较难得的鱼.
五色糯米饭，又叫青粳饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名，它是壮族、侗族在过清明节和农历三月三歌节时，家家户户都蒸煮的一种糯米饭，是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。托室友的福，仔仔尝了一下味道，额….没啥味道，有一点天然植物的香气，颜色确实好看。
打油茶亦称吃豆茶，侗族传统待客食品。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠，侗族在不同的场合吃不同的豆茶。如果来广西一定要去少数名族的地方游玩，体验一下风土人情，会有不一样的感受。
二、极具特色的广西美食文化广西是一个多民族自治区，除汉族外，主要聚居着壮、瑶、苗、侗、彝等十一个少数民族。广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。下面就走进广西文化看看有哪些特色美食。
广西著名的风味菜点有：天火烹饪鸡、虫草炖海狗鱼、葵花马蹄肉饼、桂乳荔芋扣、梧州纸包鸡、邕州鱼角、花雕醉鸡、马肉米粉、奶油浪戟、糊辣、桂北油茶、蛤蚧粥等。打油茶是广西少数民族独特的饮食。
打油茶是将蒸熟晒干的糯米用油爆成花，再将一把粳米入锅炒，同时放入茶叶，然后加入适当水，煮滚后滤出茶叶，加食盐调味，再用它来冲泡炒米花、炒黄豆或者是炸油果等，或者制成甜味，视各人口味而定。
邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将” 。“到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野；“久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传，赞的是荷香园的荷叶米饭；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。
夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选“阿里”狗肉。豆蓉糯饭供你“食过早”，吮田螺要去夜市摊。“林有记”、“粉角丸”……这些不仅仅是驰名的招牌，更是一段历史的见证。
下面是一些广西美食介绍：
桂林米粉
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。因为所用的佐料和调吃法不同，所以桂林米粉也各有千秋。冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。
这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
三、广西的十大特色美食广西的十大特色美食
广西历史悠久，美食也数不胜数。家喻户晓的柳州螺蛳粉也是广西一大美食~但是广西可不只有螺蛳粉哦~想要了解广西的其他美食吗？让我来给大家介绍一下广西的十大美食吧，给大家去到广西一个打卡的目标吧~
1、五色糯米饭
五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭” 。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售,是普通人最熟悉的一款壮族食物了。

广西的特色美食不止这些哦!来了才知道,好吃到不想走了!

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