众所周知呢,日照市一座靠海的城市,那么在这个地方就能吃到美味的海鲜 。没错,这个地方盛产海鲜 。并网罗各地名吃,每年的旅客都络绎不绝,纷纷来这个地方度假 。今天小编就告诉你日照附近的特色名吃 。好了,咱们废话不多说了 。请看下面 。
1 煎饼 。
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说起日照的煎饼,我相信在整个山东省都不足为奇 。因为煎饼卷大葱是山东省的特色代表,自然充满着山东省的浓郁的文化气息,它已经作为一张名片,代表了山东省整体的形象,也给人树立了山东人热情大方好客的形象 。但是你有没有吃过日照的煎饼呢,还是由我来给大家介绍一下吧,在日照的东港区有好多的农家都是以煎饼作为主食,这里的家家户户几乎都会做煎饼,个个都是能手,而且他们做出来的煎饼是正宗美味,材料主要是小米面、玉米面和红薯面的混合体,加入适当的清水和成面糊 。这样做出来的煎饼颜色微微发黄,自然美味可口,当然它最大的特点还是能够长期储存,可以作为干粮带在路上吃哦 。知名海鲜店巧克力渔家,把日照当地煎饼和海鲜整合成一个很不错的菜,叫做渔家小吃,可以吃吃看 。
2 涛雒羊肉面条 。
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日照这个小吃算是日照相当有名的面条之一,也是日照传统风味之一,可能好多朋友都没听说过吧,小编给大家推荐两家比较有名的黄家和高家的面条,真的特别出名了 。
3 文心蒸包 。
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文心蒸包是日照普遍的主食之一,在大街小巷都能看到它的身影,它的原材料主要是五花肉和时令菜 。一般,在每条街上,但凡是有人走动的街道,餐馆都是琳琅满目,也自然少不了蒸包铺,文心蒸包又是家常便饭,也成为了人们生活的主食 。有的时候我上学来不及,就常常去买一个蒸包,在路上就能应付的过来 。每次吃起来,都能尝到它里面肉质鲜美,或许是提前加入了一些甜面酱和食盐等佐料,使得蒸包口感十足 。再加上蒸笼蒸制,冒着滚滚的热气,皮儿薄馅儿大,绝对过瘾 。这个菜德泰大酒店中餐厅 。
4 油煎高眼鱼 。
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不知道大家有没有听说过高眼鱼这一种鱼类,这是日照的一种特产,肉质鲜嫩,口味鲜美 。不过制作方法也是有点儿复杂的,需要先把它清洗干净,剥取它的外皮,在表面上涂上鸡蛋和面粉,最后打开锅烧油,把高眼鱼放进去,直到炸到两面金黄的颜色就可以了 。做好了之后,香酥可口 。这个菜胶东海鲜名家前王院海鲜食府有 。
5 “冻麻子”
作为日照五莲县地道的当地特产之一――豆沫子,这是一种通过黄豆和蔬菜一起制作而成的小吃,当地五莲县的人们都喜欢吃,是一种很普遍的家常菜,初到日照的朋友们一定要尝一尝 。
6 莒州全羊&羊肉汤 。
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听到羊肉的名字,你是不是就垂涎三尺了呢,当然啦,它的味道一定很鲜美,而且这个地方的羊肉汤,味道没有一点羊的杂味,据说还有很多演艺界的明星都对它赞美有加呢,所以来日照一定不要错这道美食 。莒州全羊汤是代表店铺 。
7 蒸饺 。
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可能大家没有品尝过日照的水晶蒸饺,这个蒸饺晶莹剔透,仅仅看外观就可能觉得不舍得吃它了,不过也确实它的外观非常漂亮,真的像水晶一样,不过食物肯定不是看着的,食物当然是用来吃的 。这里面有好多种馅儿,都特别好吃可口 。我记得我印象比较深刻的是三鲜馅儿的水饺 。格外细腻,再者就是鲍鱼馅儿的水饺,真的特别好吃,没有刺本身还是鲍鱼肉做的馅儿,真是有海鲜的风味呀!船长家海鲜做这个好吃 。
8 乌鱼蛋 。
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这个乌鱼蛋可能大家有点陌生,在很久之前这是作为贡品,普通人是吃不到的,价格也相对而言要贵一点,不过,我相信大家还是吃得起用它做的酸辣汤呢 。推荐大家去两家特别有名的店铺品尝:巧克力渔家和前王院海鲜食府 。
9 韭菜炒海肠 。
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这道菜向来都比较贵,小编可能不太想推荐给大家,不过作为当地的名吃,自然也深受人们喜爱和欢迎 。土豪们可以多买一点尝一尝味道,至于咱们大众,先变成土豪再说吧 。
10 小笨鸡 。
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九仙山有好多的美味的小吃,其中这个小笨鸡就是一个大特色 。这个地方煮的鸡、炖的鸡汤还真的不和别的地方做的一样,这个地方做的鸡汤呢,鸡肉肉质鲜美而又不油腻,鸡肉肉质饱满劲道而又不油腻炒着吃炖着吃各有各的特色 。五莲一些小馆做的都不错 。
以上就是小编为大家推荐的日照美食,是不是已经按捺不住激动的心了呢?赶紧行动起来吧!心动不如行动,千万不能委屈了自己的胃哦!
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