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1、鸭肉性质偏凉，最适合夏秋季节食用 。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用 。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果 。
【宝宝夏季适合吃什么肉 宝宝夏季适合吃啥肉】2、鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右 。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉 。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7%-10%，但低于猪肉 。北京烤鸭经过填饲育肥，脂肪含量可达38% 。如果宝宝已经有点胖，不要经常带宝宝去吃烤鸭 。水鸭的脂肪当中，不饱和脂肪酸含量比鸡油更高，故而营养价值也较高 。
3、如果宝宝经常上火，可以选择清炖鸭，或者盐水鸭等烹调方法 。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高，适合各类人食用 。油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭则要适当控制 。

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