铁皮石斛可以炖牛尾 。铁皮石斛鸡汤的做法如下:
用料: 乌骨鸡二分之一只,石斛75克,茯苓片7、5克,西洋参7、5克,盐二分之一匙 。
步骤:
1、乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用;
2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用;
3、所有材料放入电锅内锅中,加水至三分之二满,移入锅中,外锅加入2杯水 煮至开关跳起,取出,加入盐调味即可 。
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