将板鸭保存在阴凉通风的地方,避免爆晒即可保存 。
板鸭的家常做法如下:
用料:冬笋、板鸭、食用油、酱油、姜、蒜、江米酒、白糖、小葱2根 。
【板鸭如何保存】步骤如下:
1、把冬笋切片、葱、姜、蒜切段;
2、将板鸭用开水煮5至8分钟,并剁成小块;
3、少许油起锅,放入冬笋,葱和蒜爆香;
4、倒入板鸭块翻炒;
5、五分钟后加盖小火慢焖至水干,加入葱段后熄火即可 。
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