清除蔬菜农药残留的方法如下:
1、碱洗:先在水中放上一小勺碱粉或冰碱,搅匀后再放入蔬菜 。浸泡5至6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净 。若无碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右
2、水洗:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍 。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗,可以清除残附的农药;
【蔬菜上打了农药乐果怎样才能吃】3、用洗洁精稀释300倍先清洗一次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药,
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