六月黄螃蟹清蒸食用最佳 ， 可以配合姜醋汁一起使用 ， 口感较好 。油炸也适合制作六月黄螃蟹 ， 油炸后的螃蟹口感酥脆 ， 十分美味 。爆炒六月黄螃蟹要求将螃蟹清洗干净 ， 切成小块放在锅中爆炒 ， 变色后加水煮10分钟便可食用 。
1、清蒸
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六月黄螃蟹是雄蟹 ， 其中黄饱满肥厚 ， 口感鲜香弹牙 ， 品质极佳 ， 最好的吃六月黄螃蟹的方法是清蒸 ， 将螃蟹洗净 ， 凉水下锅蒸15～20分钟 ， 出锅后配合姜醋汁食用 ， 可以体会螃蟹的鲜美口感 。
2、油炸
【六月黄螃蟹怎么做好吃】
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六月黄螃蟹也适合油炸 ， 将螃蟹清洗干净 ， 打开蟹壳 ， 去除蟹腮、蟹胃和蟹嘴 ， 将螃蟹一份为二 ， 在切口处蘸上面粉放在油锅中油炸 ， 两面金黄后便可以将其取出 ， 食用时可以蘸酱油和醋 ， 口感香脆 。
3、爆炒
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爆炒六月黄螃蟹时需要将其洗净 ， 打开蟹壳 ， 去除蟹腮 ， 将螃蟹斩成小块备用 ， 锅中烧油 ， 加入葱姜蒜爆香 ， 倒入切好的螃蟹 ， 炒制表色后加入少许清水烧开 ， 加入酱油、食盐、味精和白糖 ， 煮10分钟便可食用 。