4、西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤 ， 是杭州的传统名菜 。烹调时 ， 用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成 。此汤 ， 莼菜翠绿 ， 火腿绯红 ， 鸡脯雪白 ， 色泽鲜艳 ， 滑嫩清香 ， 营养丰富 。
5、宋嫂鱼羹
“宋嫂鱼羹”是南宋的一只名菜 ， 至今已有800多年历史 。鱼羹色泽油亮 ， 鲜嫩滑润 ， 味似蟹肉 ， 成为杭州的传统名菜 。
6、叫化童子鸡
“叫化童鸡”也称“杭州煨鸡” ， 相传 ， 古时有一乞丐（俗称“叫化子”） ， 饥寒交迫之中偷了一只母鸡 ， 却无锅灶烹煮 ， 他急中生智 ， 就用烂泥将鸡连毛包起来 ， 放入篝火中用草煨烤成熟 ， 食时却异香四溢 ， 滋味别致 。
7、杭州八味
将八样美味（鸡肉、火腿、甲鱼、裙边、肚片、瑶柱、蹄筋、鸽蛋、萝卜）汇聚一炉 ， 让各种鲜味相互交融 ， 回味无穷 。
8、西湖蟹包
包馅的皮是用鸡蛋做的 ， 黄金色馅是用螃蟹肉做的 ， 洁白如玉 ， 用青绿的葱丝扎成一个包 ， 造型精细 ， 鲜嫩酸辣 。
六、杭州小吃攻略
1、武林广场美食圈
武林美食圈位于杭城最繁华的武林广场附近 ， 商厦附近的小街巷中汇聚了各路美食小吃 。
交通：Y5、K151、夜游9线、K228(夜间线)、K22、K26、K516、K355、K28、K11
2、胜利河美食圈
胜利河古水街美食特色街区依河而建 ， 在古色古香的餐馆中 ， 既可以感受清水荡漾又可品尝各类美食 。
交通：K338、K26、K80、K12(区间)、K78、J1、K826、K209(夜间线)、K206(夜间线)
3、湖滨美食圈
一个可以感受到潮流与古典并存的地方 ， 骑楼建筑、湖水落叶 ， 感受清净、优雅、时尚的氛围 。
交通：K25、K291、K102、K514、K12、Y9、809、k504、K60、K4
4、保俶塔美食圈
地处西湖北面 ， 宝石山下 ， 是众多餐馆的集中地 。
交通：省府大酒楼：K25、K16、K6
5、南山路美食圈
南山路艺术休闲街聚集了西湖新天地等高档休闲娱乐场所 ， 是杭州著名的酒吧、画廊、娱乐一条街 。
交通：K102、K12、Y9、K850、809、K4
杭州自助游攻略2
最早的自助游是年轻人走出了第一步 。他们渴望投入大自然的怀抱 ， 享受旅行的快乐 ， 但又付不起昂贵的费用 ， 于是自己背起高过头顶的背包 。浙江杭州自助游攻略 ， 我们来看看 。
自然风景路线——这条路线骑游可以欣赏西湖西线的诸多名胜 ， 又能体验到杭州山林的精妙 。
骑上山地车从玉古路开始穿过植物园 ， 在绿色的长廊里 ， 往曲院风荷方向骑行 。转入杨公堤后 ， 在梧桐树构成的林荫道上惬意的骑行 ， 一路经过赵公堤、杭州花圃、郭庄、丁家山 ， 在八盘岭路口右转接入三台山路 ， 往浙江宾馆方向去 ， 到龙井路开始弯道爬坡 ， 傍山的柏油路被高大的树木遮蔽着 ， 秋天时槭树的红叶随风飞舞 。
到龙井问茶的牌坊后 ， 直行下坡穿过龙井村 ， 也许你会闻到农家炒茶的清香 。接着是九溪十八涧的石径 ， 山深林密 ， 峰回路转 ， 更有茶园和溪流一路相伴 。在缓缓下降的弹石路上颠簸 ， 尽可体验山地越野的乐趣 。途中有九道溪流漫过路面 ， 水中的大石头被长年冲刷后非常光滑 ， 不妨推车缓步通过 。
过了最后一道溪水就到了九溪烟树的三岔口 ， 往杨梅岭方向去 ， 石板路蜿蜒曲折 ， 道旁是淙淙流水和参天的水杉树 ， 环境无比清幽 。理安寺到杨梅岭村这段缓坡向上 ， 直到翻过村中的陡峭坡段后交汇到满觉陇路 ， 可以继续爬坡翻过翁家山后从龙井路返回 ， 也可下坡经满陇桂雨去虎跑路和南山路 。
人文历史路线——对于来杭学生和游客来说 ， 要想在一两天内逛够杭州的博物馆和名人故居 ， 最好的办法就是骑车出行了 。
首先得了解一下杭城大致的变迁 ， 那么就把骑行的起点设为杭州城建陈列馆 ， 一幢民国时期建筑“红楼” ， 位于庆春路延安路口的东北角 。在它的附近 ， 龙游路15号 ， 是沙孟海先生的故居 ， 也很值得寻访 。