杨梅要放冰箱保存 。冰箱中的气温比较低 ， 为了保证新鲜杨梅的品质与风味 ， 延长它的保质期 ， 可以将它放在冰箱中保存 ， 低温对杨梅有一定的保鲜效果 。新鲜的杨梅可以放在冰箱冷藏中保存2-3天 ， 注意放冰箱冷藏保存时 ， 一定不要清洗杨梅 ， 清洗后的杨梅表面的水分增多、容易腐烂 ， 会缩短杨梅的保存时间 。
【杨梅要不要放冰箱保存】杨梅杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物 ， 又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值 ， 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。杨梅原产中国浙江余姚 ， 1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉 ， 说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。该属有50多个种 ， 中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅 ， 经济栽培主要是杨梅 。

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