1、漂白燕窝大多使用食用双氧水 , 还有的使用工业双氧水;
2、从外观上看 , 经过漂白的燕窝发白发亮 , 很漂亮 , 而纯天然的白燕是有点微黄 , 而不是雪白 , 颜色太白和光滑发亮的都可能就是经过漂白了;
3、真正纯手工挑毛的燕窝 , 不可能达到百分之百的干净 , 多少都会含有一些黑色小细毛 , 如果一点瑕疵都没有是不正常的;
4、若果将燕窝放入水中泡发 , 约半个小时后 , 用拇指及食指擦抹数次 , 手指若有化学药品的味道 , 就是漂白过的燕窝;
5、漂白的燕窝炖煮后涨率不大 , 易化水 , 无天然的蛋清味 。
【漂白燕窝用的是什么双氧水】
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