【泡一夜的红枣水能喝吗】泡一夜的红枣水不能喝，隔夜的开水含亚硝酸盐亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺 。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高 。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高 。
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