天津的三张：果仁张，崩豆张，泥人张 。
天津旅游推荐之“崩豆张 ”，天津老字号食品店，历经五代传人 。创于清嘉庆年间 。
特点： 脆而不绵、 不硬、 不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口 。
【谁知道天津市著名的三大张是什么】天津的特色小吃“果仁张”，天津俗语“果仁儿”，学名花生米 。果仁张把花生米的各种吃法算是做绝了 。
特点：极其酥脆，香甜可口 。
天津特色之“泥人张”，古人张明山技艺精湛，创作了该作品 。
特点：极其逼真，形象生动 。

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