糖原分解的场所是在细胞中 。
糖原分解:是指糖原在无机磷酸存在下 , 经磷酸化酶催化 , 从糖原分子非还原端 , 4糖苷键开始逐步地磷酸解 , 释放出葡萄糖磷酸 , 直至生成极限糊精 。葡糖磷酸经葡糖磷酸变位酶催化生成葡糖磷酸 。最后在肝脏的葡糖磷酸酶催化下 , 水解成葡萄糖 。
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