原料:鲜牛奶、鸡蛋、白糖
做法:
将锅烧热,不放油;
鸡蛋打入碗里备用;
将牛奶倒入锅中,加适量白糖,一边搅拌一边倒入鸡蛋液;
鸡蛋稍有凝结就起锅,盛入盘中 。
牛奶与鸡蛋同食,地道的高蛋白食品,而且都是优质蛋白 。对于体质虚弱及病后恢复的人是很好的食品 。
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