1、新鲜的菠萝叶子 。叶子是翠绿色的，并且很锋利，坚硬 。
【如何挑选香甜的菠萝】2、菠萝外皮 。菠萝的外皮是一棱一棱的，很有规律排列 。
3、菠萝颜色 。喜欢吃脆的，并且带些酸味的可以挑选青绿色的 。喜欢吃香甜的，挑选外表是黄色的 。
4、菠萝的底部 。如果是新鲜的是黄色偏黑色的，应挑选干燥，黄色为主的根部 。

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