白果可以和鹅一起食用 ， 可以做成白果炖鹅 。白果炖鹅做法：
鹅洗净 ， 下开水中2至3分钟 ， 将血末煮出来 ， 用自来水冲洗干净 。汤锅里加清水 ， 加入姜块 ， 烧开后 ， 把鹅、白果 ， 火腿、笋放进锅中 ， 大火烧滚后加黄酒 ， 转小火炖一小时 。猴头菇和鸡腿菇洗净 ， 切成比较大的块 ， 放进汤锅里 ， 加上盐 ， 再煮5分钟 ， 关火即可 。青菜洗净后 ， 在另外的锅子里烧开水氽一下 ， 去掉菜的草腥味 ， 再加到煮好的鹅汤里。再煮5至10分钟 ， 将青菜煮熟即可 。
【白果和鹅能一起食用吗】
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