消食化积：草果具有独特香气 ， 含有大量的挥发油和多种矿物质 ， 人们食用以后能促进消化液分泌 ， 也能加快肠胃中食物的消化与吸收 ， 能消食化积促进消化 。
抗菌消炎：草果还能抗菌消炎 ， 其含有的蒎烯类物质有很强的抗炎作用 ， 而且能抑制人体内多种真菌的活性 ， 能防止真菌再生与繁殖 ， 就起到了抗菌消炎的重要作用 。
草果：草果是姜科 ， 豆蔻属多年生草本植物 ， 茎丛生 ， 高可达3米 ， 全株有辛香气 ， 叶片长椭圆形或长圆形 ， 顶端渐尖 ， 基部渐狭 ， 边缘干膜质 ， 两面光滑无毛 ， 叶舌全缘 ， 顶端钝圆 ， 穗状花序不分枝 ， 每花序有花多达30朵；总花梗被密集的鳞片 ， 鳞片长圆形或长椭圆形 ， 苞片披针形 ， 顶端渐尖；小苞片管状 ， 萼管约与小苞片等长 ， 顶端具钝三齿；花冠红色 ， 裂片长圆形 ， 唇瓣椭圆形 ， 蒴果密生 ， 熟时红色 ， 种子多角形 ， 浓郁香味 。4-6月开花 ， 9-12月结果 。
草果是药食两用中药材大宗品种之一 ， 草果作调味香料；全株可提取芳香油 。果实入药 ， 具有燥湿健脾 ， 除痰截疟的功能 。主治脘腹胀满 ， 反胃呕吐 ， 食积疟疾等症 。好多中成药离不开它的配方 ， 如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等 。

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