【虾滑算海鲜吗】算 ， 虾滑也是属于海鲜的一种 ， 因为这种食材是使用虾肉和鱼类做出来 ， 所以说在吃起来的时候人们就会感觉到非常鲜美 ， 其中也是含有虾肉当中所包含的所有营养物质 ， 会对人体非常好的氨基酸 。虾的营养价值很高 ， 全身是宝 。虾脑 ， 含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品 。蛋白质含量高达40%以上 ， 粗脂含量7%左右 ， 钙含量9% ， 除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸 。

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