法棍最好还是用烤箱来加热 。可以保证口感和味道纯正 。
如果没有烤箱，也可以用平底锅加热：把法棍斜45度方向切成2厘米厚的片，平底锅坐在小火上，锅里加入少许黄油，待黄油化开，把法棍切片放到锅中，小火慢慢煎，一面煎透了，再翻另一面煎 。基本上，每一面煎3分钟 。这样加热的法棍口感香酥，比原味法棍更适合中国人的胃口 。

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