这样做没有好处 。
因为蛋壳本身存在一些细菌，即使再仔细的清洗，也无法全部清除这些细菌 。
【鸡蛋放在粥里煮有什么好处吗】鸡蛋粥的做法：
选东北大米即珍珠米洗净放锅里 。加水熬成粥鸡蛋打散 。渐渐放入沸腾的粥里，边倒边顺同一方向搅拌，加盐调味 。切记不要加味精，于个人喜好撒上葱花 。关火，最后用另一个锅热油，把花生油煎热，淋到鸡蛋粥上即可 。

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