芹菜素馅饼怎么做好吃

1、和面 ,  先放热水 ,  把面粉用筷子搅成雪花状 ,  再放凉水; 面要和的软 ,  所以面要是干的话 ,  就放点水; 面饧至少20分钟; 再揉到光滑 ,  分成10份 。
2、把馅原料剁碎 ,  加香油和素油 ,  盐 ,  拌匀 ,  放在冰箱里 ,  出来的水可以滤出 。
【芹菜素馅饼怎么做好吃】3、包馅饼其实可繁可简 ,  可以把面擀成长方薄片 ,  中间放馅 ,  折成一个小包袱 , 即可 。
4、平底锅放少许油 ,  中大火 ,  油热后 ,  把饼放入 ,  改中火 ,  煎到两面金黄 ,  沿锅边加几滴热水 ,  盖上盖煎1分钟 ,  再翻个 ,  煎到水干为止 。

    秒懂生活扩展阅读