小苏打的主要成分是碳酸氢钠，俗称“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。常用来作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味 。
苏打学名碳酸钠，又称碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品 。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性 。
秒懂生活扩展阅读
- 菠萝蜜和菠萝的关系
- 动能素和水光针区别
- C罗和鲁尼当年为什么结怨了
- 核桃奶和麦香奶哪个更有营养
- 李煜的词有什么风格和特点
- 名词解释:经济效益
- 衣服的面料和材质介绍
- 盐酸有毒吗
- 平板支撑正确姿势 平板支撑有什么用
- 梯形的4个角的度数和是多少