涂层使用的是名为“特氟隆”的一种含氟的高分子 。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对身体有害的物质，但是鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的 。

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