主料:芹菜、猪心 。
配料:葱、姜、料酒、花椒、生抽、盐、鸡精 。
步骤:
【芹菜炒猪心怎么做】1、将猪心洗干净 。
2、猪心焯水 ， 焯水时放入适量的盐 ， 花椒粒 ， 料酒去除腥味 。
3、芹菜切段 ， 猪心切片 。
4、热锅凉油放入花椒 。
5、放入葱花翻炒 。
6、放入猪心翻炒 。
7、放入芹菜加入生抽 ， 盐继续翻炒 。
8、加入鸡精即可 。

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