1、补充优质蛋白:鹅蛋中富含丰富的蛋白质 , 最多和最主要的是鹅蛋的蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵磷黄蛋白 , 蛋白质中含有了人体生理代谢中所需的各种氨基酸 , 是优质蛋白 , 比一般的蛋白质更利于人体的消化吸收 。
2、补气御寒:鹅蛋性温 , 可以补中益气 , 在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些鹅蛋 , 可以滋补身体 , 以预防寒冷气候对身体的侵袭 。
3、护肤:鹅蛋中富含卵磷脂 , 卵磷脂是人体细胞中不可缺少的物质 , 适当补充卵磷脂 , 可以使皮肤活力再生 , 增加皮肤的光泽 , 使皮肤嫩滑细白 。
4、促进大脑发育:鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内 , 含有较多的磷脂 , 其中约一半是卵磷脂 , 这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用 。
营养物质:
鹅蛋中含有丰富的营养成分 , 如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。
鹅蛋中含有多种蛋白质 , 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 , 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 , 是完全蛋白质 , 易于人体消化吸收 。
【鹅蛋的功效与作用】鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内 , 含有较多的磷脂 , 其中约一半是卵磷脂 , 这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用 。
鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内 , 铁、磷和钙含量较多 , 也容易被人体吸收利用 。
鹅蛋中的维生素也很丰富 , 蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素 , 蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多 , 这些维生素也是人体所必须的维生素 。
秒懂生活扩展阅读
- 银杏果的功效与作用
- 门框什么材质耐用 门套用什么材料最好的
- 什么材质面板耐用 面板什么材质的好
- 小心留意清洗抽油烟机为题的文章
- 清洗油烟机的简单方式
- 清洗抽油烟机的10个小妙招
- 油烟机的危害及如何清洗
- 如何选购最好的抽油烟机
- 廉颇蔺相如列传中的故事
- 成都哪里有好吃的正宗乐山钵钵鸡?