鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用 。
【鸡精是用什么东西提炼的】1、从鸡精的原料上来讲，鸡精由鸡肉和鸡蛋复合而成，将鸡的香味与鸡的鲜味合二为一，相比味精更鲜、更有营养，更受消费者喜欢 。
2、味精只有谷氨酸钠一种鲜味成分，但鸡精涉及3种鲜味成分，并且保质期长 。味精的鲜非常单一、集中；鸡精有鸡的鲜、香味，具有浓郁的复合鲜味 。
3、从鸡精的化学成分上讲，它是核苷酸与谷氨酸钠复合而成，具有耐高温、不串味、吃了不口干的特性 。

秒懂生活扩展阅读

• 如何理解全球化是一把双刃剑
• 什么是有机棉 关于有机棉的介绍
• 孟母戒子中孟母是个怎样的母亲
• 鹿茸和鸽子
• 周一围演的张真是什么电视剧中的角色
• qeelin什么档次
• 支付宝健康保障金有什么用？怎么提高金额？
• 磨墨的东西是用什么做的
• 索尼fe镜头什么意思
• 一个天字下面是儿云彩打一成语