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说到无花果 ， 可能南方的朋友会比较熟悉 ， 不知道北方的朋友有没有吃过呢？无花果除鲜食、药用外 ， 还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等 。无花果干 ， 味道浓厚、甘甜 。无花果汁、饮料具有独特的清香味 ， 生津止渴 ， 老幼皆宜 。这期的美食教程呢 ， 健之味美食准备给大家分享几种无花果的特色吃法 ， 喜欢吃无花果的朋友们就赶紧围观吧 ， 喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

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吃法1：无花果酱
准备食材如下：新鲜无花果500克 ， 砂糖120克 ， 柠檬半个
具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块 ， 放入大盆里面 ， 加入砂糖 ， 加入柠檬汁 ， 带上一次性手套 ， 将无花果捏碎 ， 然后放入锅中 ， 边煮边搅动 ， 煮至浓稠即可 ， 然后准备两个密封的瓶子 ， 消毒 ， 擦干 ， 装入无花果酱 ， 放凉后冰箱冷藏即可 ， 要吃的时候再拿出来！

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吃法2：无花果挞
准备食材如下：小麦粉150克 ， 黄油75克 ， 糖粉45克 ， 蛋液45克 ， 盐1克 ， 淡奶油110克 ， 奶油奶酪110克 ， 糖粉45克 ， 香草精几滴 ， 新鲜无花果7个
具体做法如下：黄油切小块 ， 加入金龙鱼蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒 ， 然后取少许处理备用 ， 剩下的加入蛋液和盐揉成面团 ， 用保鲜膜包下放入冰箱冷藏一个小时左右备用 ， 开始制作挞馅 ， 奶油奶酪加入糖隔热水搅拌融化 ， 然后加入淡奶油搅拌顺滑备用 ， 将冷藏好的面团放油纸上擀成2毫米左右的挞皮 ， 按照模具形状切割好并且在挞底用叉子叉些小孔 ， 接着放锡纸和豆子压住 ， 放入烤箱180度15分钟 ， 取出后将馅料倒入8份满 ， 然后摆上无花果 ， 撒上酥粒 ， 继续烤箱185度25-30分钟左右上色为止即可！

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吃法3：无花果鸽子汤
准备食材如下：鸽子2只 ， 无花果10个 ， 红枣5个 ， 枸杞20粒 ， 食盐1茶匙 ， 生姜1块
【无花果怎么吃效果最好 无花果怎么吃】具体做法如下：将鸽子清理干净后 ， 1分为四 ， 接着把无花果对半切开 ， 再一起放入砂锅 ， 加入红枣和枸杞 ， 放入姜片 ， 再加入没过食材多一点的清水 ， 盖上锅盖 ， 大火煲开 ， 然后转小火煲1个半小时 ， 煲好后加盐调味即可！

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吃法4：无花果银耳汤
准备食材如下：银耳1朵 ， 无花果10个 ， 胡萝卜1根 ， 干百合15克 ， 冰糖25克
具体做法如下：将银耳提前泡发 ， 清洗干净 ， 切成小朵备用 ， 胡萝卜去皮后切成小块备用 ， 百合提前泡发 ， 所有的食材都处理好之后 ， 放入汤锅 ， 然后加入食材2倍的清水 ， 再放入25克的冰糖 ， 大火煮开后 ， 再转成小火煮1个半小时即可！

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吃法5：无花果煲鸡汤
准备食材如下：老母鸡半只 ， 无花果10个 ， 枸杞10粒 ， 生姜1块 ， 食盐适量
具体做法如下：将老母鸡清理干净之后 ， 剁成小块 ， 放入汤锅 ， 将无花果对半切开 ， 也放入汤锅 ， 然后加入枸杞和生姜片 ， 加入没过食材2倍的清水 ， 大火煮开后 ， 转成小火煲1个半小时即可！

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