1、将烤箱预热至180度 。这是重新加热面包最合适的温度,再热一点面包会糊,温度低一些需要的烹饪时间更长,面包会发干 。
2、用锡纸将面包包起来,避免面包外皮烤的过干过硬 。如果没有包起来加热,面包皮可能会烤过火变硬 。
3、烤10到15分钟 。小而细的面包,烤10分钟以内,大而厚的面包,烤15分钟,使面包中心充分受热 。
4、将面包从烤箱中取出 。马上将面包端上桌,避免面包再次冷却 。第三次加热面包会失去最好的味道和口感 。
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