1、豆腐切小块放淡盐水浸泡一会 。
2、放油锅里煎至两面微金黄 。
3、鲜虾去壳去虾肠虾线；鱿鱼治净切花刀后切小块；解枊切段 。
4、把鱿鱼和虾焯一下水 。
5、西兰花切小朵；胡萝卜去皮切片；姜切小片葱切小段 。
6、菇去根洗净焯水 。
7、锅中加油，下姜片、葱白炒出香味，下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀 。
8、加入胡萝卜和豆腐，加盐和蚝油调味 。
9、把材料转入锅煲，倒入鸡汤，小火煲10分钟 。
10、然后加上西兰花、蟹枊和葱，再盖上煲2分钟就可以了 。

秒懂生活扩展阅读

• 豆腐变酸了是变质吗还能吃吗
• 奶豆腐硬了怎么吃
• 内脂和全自动豆浆机如何做豆腐花
• 花胶煲什么更加养胃
• 包浆豆腐中小苏打的比例
• 煲仔饭能用熟的饭做吗
• 花胶炖好还是煲好
• 内酯豆腐可以直接吃吗
• 湛江哪里的煲仔饭好吃
• 霉豆腐长灰毛能吃吗